反相高效液相色谱法同时快速测定黄酒和葡萄酒中有机酸的含量

吕旭聪; 黄志清; 黄若兰; 黄彬红; 饶平凡; 倪莉

doi:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2010.06.026

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食品与发酵工业 ›› 2010, Vol. 36 ›› Issue (06) : 132-136. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2010.06.026

食品与发酵工业

反相高效液相色谱法同时快速测定黄酒和葡萄酒中有机酸的含量

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Simultaneous Determination of Organic Acids in Wine with Reverse-phase High Performance Liquid Chromatography

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