不同生长年限党参氨基酸组分分析及营养价值评价

邹元锋,陈兴福,杨文钰,刘江,刘莎,杜刚,曹朝生

食品与发酵工业 ›› 2010, Vol. 36 ›› Issue (06) : 146-150.

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食品与发酵工业 ›› 2010, Vol. 36 ›› Issue (06) : 146-150. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2010.06.040
食品与发酵工业

不同生长年限党参氨基酸组分分析及营养价值评价

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Analysis of Amino Acids in Different Ages of Radix codonopsis and Their Nutritional Evaluation

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