黑曲霉S-05产柚苷酶的纯化与分离

谈小芳,胡锦蓉,张京声,张秀清,孙君社

食品与发酵工业 ›› 2010, Vol. 36 ›› Issue (08) : 59-63.

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食品与发酵工业 ›› 2010, Vol. 36 ›› Issue (08) : 59-63. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2010.08.007
食品与发酵工业

黑曲霉S-05产柚苷酶的纯化与分离

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Purification and Fractionation of Naringinase from Aspergillus niger S-05

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