乳酸钠对法夫酵母产虾青素的影响

林舒乐,倪辉,肖安风,李利君,杨远帆,蔡慧农

食品与发酵工业 ›› 2010, Vol. 36 ›› Issue (08) : 106-111.

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食品与发酵工业 ›› 2010, Vol. 36 ›› Issue (08) : 106-111. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2010.08.009
食品与发酵工业

乳酸钠对法夫酵母产虾青素的影响

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Effect of Sodium Lactate on Production of Astaxanthin of Phaffia rhodozyma

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