麝香草酚处理对水蜜桃采后保鲜的影响

许丽; 尹京苑; 姚良辉; 何惠霞; 方毅; 高海燕

doi:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2011.02.012

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食品与发酵工业 ›› 2011, Vol. 37 ›› Issue (02) : 218-223. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2011.02.012

食品与发酵工业

麝香草酚处理对水蜜桃采后保鲜的影响

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Effects of Thymol Treatment on the Post-harvest Honey Peach Storage

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