条斑紫菜蛋白酶解物降血压活性

姚兴存; 蒋栋磊; 盘赛昆; 舒留泉

doi:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2011.02.022

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食品与发酵工业 ›› 2011, Vol. 37 ›› Issue (02) : 62-64,69. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2011.02.022

食品与发酵工业

条斑紫菜蛋白酶解物降血压活性

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Study on Antihypertensive Activity of Bioactive Oligopeptide from Porphyra yezoensis Proteins

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