自然发酵乳中粪肠球菌和屎肠球菌的4种鉴定方法的比较

李梅花,王芳,孙婷,张家超,孙春玲,刘文俊,包秋华,孙天松

食品与发酵工业 ›› 2011, Vol. 37 ›› Issue (09) : 98-103.

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食品与发酵工业 ›› 2011, Vol. 37 ›› Issue (09) : 98-103. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2011.09.004
食品与发酵工业

自然发酵乳中粪肠球菌和屎肠球菌的4种鉴定方法的比较

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Comparison of Four Methods for Differentiation of Enterococcus faecalis and Enterococcus faecium

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