鲍鱼脏器糖蛋白超声辅助提取工艺及分离纯化的研究

包郁明; 陶宇; 侯虎; 赵雪; 李八方

doi:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2011.09.046

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食品与发酵工业 ›› 2011, Vol. 37 ›› Issue (09) : 11-15. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2011.09.046

食品与发酵工业

鲍鱼脏器糖蛋白超声辅助提取工艺及分离纯化的研究

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Study on the Ultrasound-assisted Extraction and Purification of Abalone Visceral Glycoprotein

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