巴氏醋杆菌Ap2012的生长及耐受性研究

徐清萍,李会帅,刘瑞峰,徐瑞

食品与发酵工业 ›› 2012, Vol. 38 ›› Issue (10) : 40-43.

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食品与发酵工业 ›› 2012, Vol. 38 ›› Issue (10) : 40-43. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2012.10.012
食品与发酵工业

巴氏醋杆菌Ap2012的生长及耐受性研究

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Growth and Tolerance of Acetobacter pasteurianus Ap2012

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