不同浓度1-MCP和1-OCP处理对青熟期芒果后熟和衰老的影响

何晓慧,孙海娟,徐方旭,冯叙桥

食品与发酵工业 ›› 2012, Vol. 38 ›› Issue (12) : 193-198.

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食品与发酵工业 ›› 2012, Vol. 38 ›› Issue (12) : 193-198. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2012.12.042
食品与发酵工业

不同浓度1-MCP和1-OCP处理对青熟期芒果后熟和衰老的影响

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Effects of Different Concentrations of 1-MCP and1-OCP Treatment on Postharvest Ripening and Senescence of Mango Fruit

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