施氏假单胞菌F4对黄曲霉毒素B1的酶解作用及其降解产物的初步分析
李文明,杨文华,李海星,刘晓华,曹郁生
食品与发酵工业 ›› 2013, Vol. 39 ›› Issue (02) : 11-16.
施氏假单胞菌F4对黄曲霉毒素B1的酶解作用及其降解产物的初步分析
Enzymolysis of aflatoxin B_1 by Pseudomonas stutzeri F4 and analysis of the degrading products
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