不同气调包装对醉虾贮藏品质的影响

吕飞,张碧娜,丁玉庭

食品与发酵工业 ›› 2013, Vol. 39 ›› Issue (02) : 223-226.

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食品与发酵工业 ›› 2013, Vol. 39 ›› Issue (02) : 223-226. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2013.02.002
食品与发酵工业

不同气调包装对醉虾贮藏品质的影响

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The effect of packaging methods on the quality of marinated shrimp during storage

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