猪骨泥功能性双菌发酵

秦斌钰; 诸葛斌; 方慧英; 宗红; 孙进; 龚星慧; 楼笑笑; 诸葛健

doi:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2013.03.031

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食品与发酵工业 ›› 2013, Vol. 39 ›› Issue (03) : 94-97. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2013.03.031

食品与发酵工业

猪骨泥功能性双菌发酵

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Study on the functional double bacterium fermentation pork bone pastes

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