纳他霉素对青皮核桃保鲜的影响

郭园园, 鲁晓翔, 李江阔, 梁冰, 郭兴月, 陈绍慧, 张鹏,

食品与发酵工业 ›› 2013, Vol. 39 ›› Issue (08) : 221-225.

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食品与发酵工业 ›› 2013, Vol. 39 ›› Issue (08) : 221-225. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2013.08.044
食品与发酵工业

纳他霉素对青皮核桃保鲜的影响

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Effect of natamycin on the freshness of green juglans

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