聚缬氨酸修饰电极测定食品中柠檬黄

马心英,陈美凤

食品与发酵工业 ›› 2013, Vol. 39 ›› Issue (11) : 237-240.

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食品与发酵工业 ›› 2013, Vol. 39 ›› Issue (11) : 237-240. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2013.11.010
食品与发酵工业

聚缬氨酸修饰电极测定食品中柠檬黄

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Determination of tartarzine in food samples using poly(valine acid) modified electrode

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