棕帘固定化环状芽孢杆菌ATCC21783制备CGTase

岳艳,王金鹏,周星,柏玉香,王亚敏,金征宇

食品与发酵工业 ›› 2013, Vol. 39 ›› Issue (11) : 23-28.

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食品与发酵工业 ›› 2013, Vol. 39 ›› Issue (11) : 23-28. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2013.11.021
食品与发酵工业

棕帘固定化环状芽孢杆菌ATCC21783制备CGTase

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Cyclodextrin glucanotransferase production of Bacillus circulans ATCC 21783 immobilized on brown shade

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