新型乙烯效应抑制剂1-PentCP与1-MCP对芒果常温贮藏保鲜效果的比较

孙炳新,何晓慧,冯叙桥

食品与发酵工业 ›› 2013, Vol. 39 ›› Issue (11) : 262-267.

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食品与发酵工业 ›› 2013, Vol. 39 ›› Issue (11) : 262-267. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2013.11.050
食品与发酵工业

新型乙烯效应抑制剂1-PentCP与1-MCP对芒果常温贮藏保鲜效果的比较

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Effect of treatment with 1-PentCP and 1-MCP as ethylene inhibitors on postharvest storage of mango fruits in ambient temperature

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