采前喷钙对红富士苹果果实品质及贮藏性能的影响

欧志锋; 刘利; 姜远茂; 魏绍冲; 李华

doi:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2013.12.033

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食品与发酵工业 ›› 2013, Vol. 39 ›› Issue (12) : 192-196. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2013.12.033

食品与发酵工业

采前喷钙对红富士苹果果实品质及贮藏性能的影响

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Effects of preharvest calcium sprays on quality and storage properties of Red Fuji apple( Malus pumila Mill )

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