鱼鳞肽的分离纯化及活性分析

张丰香; 王霞; 周健

doi:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2014.01.019

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食品与发酵工业 ›› 2014, Vol. 40 ›› Issue (01) : 113-118. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2014.01.019

食品与发酵工业

鱼鳞肽的分离纯化及活性分析

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The purification and activities analysis of fish scales peptides

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