猴头菇多糖提取方法的比较

张素斌; 黄劲峥

doi:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2014.04.012

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食品与发酵工业 ›› 2014, Vol. 40 ›› Issue (04) : 233-237. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2014.04.012

食品与发酵工业

猴头菇多糖提取方法的比较

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Comparation on extraction methods of polysaccharide from Hericium erinaceus

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