不同海拔菊花氨基酸组分分析及营养价值评价

曾羽; 陈兴福; 张玉; 孟杰; 李瑶; 杨文钰

doi:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2014.04.039

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食品与发酵工业 ›› 2014, Vol. 40 ›› Issue (04) : 190-194. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2014.04.039

食品与发酵工业

不同海拔菊花氨基酸组分分析及营养价值评价

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Analysis of amino acid composition and nutritive value of chrysanthemum at different altitudes

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