&#x03B5;-聚-L-赖氨酸生产菌株的遗传改造与发酵优化控制

唐蕾; 毛忠贵

doi:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2014.08.011

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食品与发酵工业 ›› 2014, Vol. 40 ›› Issue (08) : 153-158. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2014.08.011

食品与发酵工业

ε-聚-L-赖氨酸生产菌株的遗传改造与发酵优化控制

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Research on genetic modification and fermentation control ofε-poly-L-lysine producing strain

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