基于zNoseTM电子鼻的新产原酒品质检测
张君生, 李臻峰, 宋飞虎, 李静, 朱冠宇, 张鑫, 吕丙
食品与发酵工业 ›› 2018, Vol. 44 ›› Issue (12) : 216-220.
基于zNoseTM电子鼻的新产原酒品质检测
Quality inspection of original liquor based on electronic nose detection
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