果汁鉴伪技术研究进展

果汁鉴伪技术研究进展

刘学铭,肖更生,陈卫东,廖森泰

Advance in the Detection of Juice Adulteration

Liu Xueming,Xiao Gengsheng,Chen Weidong,Liao Sentai

食品与发酵工业 . 2006, (6): 87 .