啤酒酵母细胞活性检测的新方法--细胞分析仪法

啤酒酵母细胞活性检测的新方法--细胞分析仪法

要永杰,李红,张五九,周玉萍,付军,郭瑞涵,翁益平

Study on the Vitality of Beer Yeast by Cyto Analysis 2000

食品与发酵工业 . 2003, (7): 36 .