食品中VB12检测方法研究进展

食品中VB12检测方法研究进展

周迅雷,张志国,褚庆环,生庆海,张佳程

Progress in Methods for Detecting Vitamin B12 in Food

Zhou Xunlei,Zhang Zhiguo,Chu Qinghua,Sheng Qinghai,Zhang Jiacheng

食品与发酵工业 . 2008, (11): 131 .