食品添加剂红曲红中桔霉素检测方法的研究

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柴秋儿,田亚琼,钟其顶,李惠宜

Method for the Determination of Citrinin Content in Monascus Color

Chai Qiuer,Tian Yaqiong,Zhong Qiding,Li Huiyi

食品与发酵工业 . 2008, (11): 144 .