1株产D-阿拉伯糖醇的菌株的分离筛选及鉴定

1株产D-阿拉伯糖醇的菌株的分离筛选及鉴定

蔡莉,张扬,朱宏阳,赵敏,徐虹

Isolation and Identification of a Novel D-arabitol-producing Strain

Cai Li,Zhang Yang,Zhu Hongyang,Zhao Min,Xu Hong

食品与发酵工业 . 2009, (1): 23 .