乳酸酵母菌的研究现状及其在饲料添加剂中的功能

乳酸酵母菌的研究现状及其在饲料添加剂中的功能

崔黎,郭雪娜,王肇悦,何秀萍,张博润

Progress and Function Exploration of Lactate-producing Yeast as Feed Additives

Cui Li,Guo Xuona,Wang Zhaorui,He Xuping,Zhang Borun

食品与发酵工业 . 2009, (5): 118 .