大麦β-淀粉酶基因在大肠杆菌中的异源表达

大麦β-淀粉酶基因在大肠杆菌中的异源表达

朱培,李崎,朱林江,贺鹏宇,李永仙

Heterologous expression of β-amylase gene from barley in E.coli

ZHU Pei,LI Qi,ZHU Lin-jiang,HE Peng-yu,LI Yong-xian

食品与发酵工业 . 2016, (6): 31 .