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鱼鳞胶原蛋白基抗菌凝胶的抑菌效果
叶忱,王喆,钟青萍
Antibacterial effects of scale collagen protein-based antibacterial gel
YE Chen,WANG Zhe,ZHONG Qing-ping
食品与发酵工业 . 2016, (
6
): 106 .