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不同含氧包装方式对牦牛肉保鲜效果的影响
马骋,文鹏程,梁琪,张炎
Effects of modified atmosphere packaging with different oxygen-containing on the preservation effect of yak meat
MA Cheng,WEN Peng-cheng,LIANG Qi,ZHANG Yan
食品与发酵工业 . 2016, (
6
): 187 .