全局调控因子CodY在益生菌中的研究进展

全局调控因子CodY在益生菌中的研究进展

冯佳,吴昊,王斌斌,乔建军

Advances in research on global regulatory factor CodY of probiotics

FENG Jia,WU Hao,WANG Bin-bin,QIAO Jian-jun

食品与发酵工业 . 2016, (10): 227 .