云南勾儿茶果汁饮料的研制及货架期分析

云南勾儿茶果汁饮料的研制及货架期分析

刘振东,李梁,薛蓓,钟政昌

Development and shelf-life of Yunnan Berchemia juice beverage

LIU Zhen-dong,LI Liang,XUE Bei,ZHONG Zheng-chang

食品与发酵工业 . 2016, (11): 152 .