乌鸡黑色素抗紫外线功能的应用研究

乌鸡黑色素抗紫外线功能的应用研究

蔡华珍,吴勇

Applied Study on Ultraviolet Resistance of Silky Fowl Melanin

Cai Huazhen,Wu Yong

食品与发酵工业 . 2006, (11): 47 .