山楂原花青素的提取纯化工艺及其组分鉴定

山楂原花青素的提取纯化工艺及其组分鉴定

刘通讯,金宁,孙寒潮

Extraction, Purification and Identification of Procyanidins from Hawthorn Fruit

Liu Tongxun,Jin Ning,Sun Hanchao

食品与发酵工业 . 2006, (12): 142 .