共表达木聚糖酶和木糖还原酶生产木糖醇的研究

共表达木聚糖酶和木糖还原酶生产木糖醇的研究

王晓霞,郑晨娜,王飞飞,方柏山

Coexpression of Xylanase and Xylose Reductase for the Production of Xylitol

Wang Xiaoxia,Zheng Chenna,Wang Feifei,Fang Baishan

食品与发酵工业 . 2007, (4): 26 .