应用基因芯片技术检测食品中金黄色葡萄球菌

应用基因芯片技术检测食品中金黄色葡萄球菌

何洋,周黎黎,刘红露,李玉锋

Applying Technology of Gene Chip to Detect Staphylococcus aureus from Foods

He Yang,Zhou Lili,Liu Honglu,Li Yufeng

食品与发酵工业 . 2007, (6): 108 .