苹果醋饮料中的有机酸分析

苹果醋饮料中的有机酸分析

李曦,陈倩,唐伟,仲伶俐,付成平,杨晓凤

Organic acid analysis in apple vinegar beverage

LI Xi,CHEN Qian,TANG Wei,ZHONG Ling-li,FU Cheng-ping,YANG Xiao-feng

食品与发酵工业 . 2017, (2): 220 .