甜菊糖苷的生物合成途径与生物转化制备策略的研究概述

李铭敏,郑仁朝,郑裕国

Study of steviol glycosides biosynthesis pathway and the advances in its bioconversion strategies

LI Ming-min,ZHENG Ren-chao,ZHENG Yu-guo

食品与发酵工业 . 2015, (9): 236 .