2,3-丁二醇调控四甲基吡嗪及乙偶姻合成菌产物产量的研究

2,3-丁二醇调控四甲基吡嗪及乙偶姻合成菌产物产量的研究

孟武,王瑞明,肖冬光

Effects of cultivation conditions on the yields of acetoin and TTMP

MENG Wu,WANG Rui-ming,XIAO Dong-guang

食品与发酵工业 . 2016, (1): 21 .