黑青稞营养成分的检测与分析

黑青稞营养成分的检测与分析

梁寒峭,李金霞,陈建国,辛元恩,普措格来,程池

Determination and analysis of nutrient ingredients of black hulless barley

LIANG Han-qiao,LI Jin-xia,CHEN Jian-guo,XIN Yuan-en,PU Cuo-gelai,CHENG Chi

食品与发酵工业 . 2016, (1): 180 .