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重庆主栽酿酒糯高粱的品质特性
张雪梅,张玲,高飞虎,李雪
Study on the quality characteristics of six kinds of glutinous sorghum in Chongqing
ZHANG Xue-mei,ZHANG Ling,GAO Fei-hu,LI Xue
食品与发酵工业 . 2016, (
3
): 177 .