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26种市售食醋抗氧化性的比较
徐清萍,陶文沂,敖宗华
The Comparison of the Antioxidant Activity in 26 Kinds of Vinegar
Xu Qingping,Tao Wenyi,Ao Zonghua
食品与发酵工业 . 2006, (
1
): 95 .