微波作用下合成食品添加剂没食子酸丁酯

微波作用下合成食品添加剂没食子酸丁酯

杨建明,谢放华,刘嘉慧,郭鑫鹏,黄美娟

Synthesis of food additive butyl gallate by microwave

YANG Jian-ming,XIE Fang-hua,LIU Jia-hui,GUO Xin-peng,HUANG Mei-juan

食品与发酵工业 . 2017, (5): 154 .