食品溯源技术研究进展

食品溯源技术研究进展

马慧鋆,余冰雪,李妍,晋泽怡,张晓力

Research progress in food traceability technology

MA Hui-jun,YU Bing-xue,LI Yan,JIN Ze-yi,ZHANG Xiao-li

食品与发酵工业 . 2017, (5): 277 .