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渗透预脱水后的樱桃番茄干燥工艺优化
徐鑫,张静林,陶阳,苏丽娟,韩永斌,张杰瑜,王方芳
Drying method for cherry tomatoes after osmotic dehydration
XU Xin,ZHANG Jing-lin,TAO Yang,SU Li-juan,HAN Yong-bin,ZHANG Jie-yu,WANG Fang-fang
食品与发酵工业 . 2017, (
8
): 177 .