微胶囊化硫酸亚铁的制备及在食盐中的应用

微胶囊化硫酸亚铁的制备及在食盐中的应用

夏书芹,赵国庆,许时婴

Preparation of Ferrous Sulfate Microcapsules and Application in Salt

Xia Shuqin,Zhao Guoqing,Xu Shiying

食品与发酵工业 . 2009, (6): 79 .