胡萝卜热泵-远红外联合干燥工艺研究

胡萝卜热泵-远红外联合干燥工艺研究

徐刚,顾震,徐建国,李华栋,张绪坤

Heat Pump and Far-infrared Combination Drying Technique on Carrot Slices

Xu Gang,Gu Zhen,Xu Jianguo,Zhang Xukun,Li Huadong

食品与发酵工业 . 2009, (6): 96 .