葡萄糖对热带假丝酵母菌株 SFX-Y9 木糖醇发酵的影响

葡萄糖对热带假丝酵母菌株 SFX-Y9 木糖醇发酵的影响

赵祥颖, 张立鹤, 韩延雷, 等

Effect of Glucose on xylitol fermentation byCandida tropicalis SFX - Y9

ZHAO Xiang-ying et al

食品与发酵工业 . 2017, (11): 107 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.014898